Голец, фаршированный креветками и сыром

Какой же новогодний стол без блюд из рыбы и морепродуктов? Предлагаю приготовить фаршированную креветками и сыром рыбу. Любители рыбных блюд по достоинству оценят ваше старание.

Ингредиенты для «Голец, фаршированный креветками и сыром»:

• Рыба (Рыба (Голец)) — 250 г
• Креветки — 12 шт
• Сыр твердый — 30 г
• Лимон — 1 шт
• Масло растительное (Для смазывания рыбы (1 ст. ложка, для пассеровки лука (1 ст. ложка)) — 2 ст. л.
• Соль — по вкусу
• Перец черный — по вкусу
• Лук репчатый — 1 шт

Время приготовления: 60 минут

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Голец, фаршированный креветками и сыром»:

Креветки отварить в подсоленной воде в течение 2-3 мин., затем почистить.

Порезать креветки кубиками.

Сыр ТМ "Белебеевский" натереть на мелкой терке.

Репчатый лук порезать мелкими кубиками.

Рыбу (Голец) почистить, удалить голову, хвост и плавники.

Пассеровать лук до золотистой корочки.

В миску добавить порезанные креветки, натертый на терке сыр ТМ "Белебеевский", пассерованный лук. Смесь поперчить, посолить по вкусу.

Дополнительно удалить у рыбы хребет и крупные кости. Рыбу посолить, поперчить по вкусу.

Выложить начинку на рыбу.

Брюшко у рыбы сколоть зубочистками или зашить нитками. Рыбу смазать растительным малом, сбрызнуть соком лимона.

Выложить на поверхность рыбы дольки лимона.

Завернуть рыбу в листы фольги и пекарской бумаги. Отправить в духовой шкаф для запекания. Запекать при 200-220С примерно 30-35 мин. Хочу обратить внимание, что в отдельных духовках времени может потребоваться чуть больше или меньше.

Готовую рыбу освободить от фольги и пекарской бумаги, посыпать натертым сыром ТМ "Белебеевский" и вернуть в духовой шкаф для подрумянивания блюда на гриле.

Рыбу выложить на блюдо, украсить дольками лимона.

Рыбу порезать на порционные кусочки.

Приятного аппетита за праздничным столом!

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

Какой же новогодний стол без блюд из рыбы и морепродуктов? Предлагаю приготовить фаршированную креветками и сыром рыбу. Любители рыбных блюд по достоинству оценят ваше старание.

• 21
• 67
• 11315

• 18
• 13
• 1056

• 26
• 46
• 8553

• 85
• 296
• 74279

• 35
• 93
• 4289

• 25
• 32
• 1344

• 35
• 75
• 13487

• 59
• 82
• 16913

• 6
• 64
• 15611

• 38
• 475
• 7677

• 50
• 101
• 9987

• 79
• 469
• 10895

Фотографии «Голец, фаршированный креветками и сыром» от приготовивших (2)

• Все
• Вопросы по рецепту
• Отзывы

12 января obukhov11 # (автор рецепта)

6 января 2021 года natasha9070 #

6 января 2021 года obukhov11 # (автор рецепта)

6 января 2021 года natasha9070 #

6 января 2017 года monika monya #

7 января 2017 года obukhov11 # (автор рецепта)

7 января 2017 года monika monya #

3 января 2017 года lelikloves #

3 января 2017 года obukhov11 # (автор рецепта)

2 января 2017 года genadiy1261 #

2 января 2017 года obukhov11 # (автор рецепта)

1 января 2017 года ed0008 #

2 января 2017 года obukhov11 # (автор рецепта)

16 января 2017 года inulia68 #

1 января 2017 года ed0008 #

2 января 2017 года obukhov11 # (автор рецепта)

31 декабря 2016 года Жен Жен # (модератор)

31 декабря 2016 года obukhov11 # (автор рецепта)

30 декабря 2016 года Ириночка_Ч #

30 декабря 2016 года obukhov11 # (автор рецепта)

30 декабря 2016 года obukhov11 # (автор рецепта)

29 декабря 2016 года Ксения Мочалова #

29 декабря 2016 года obukhov11 # (автор рецепта)

26 декабря 2016 года victoria ms #

26 декабря 2016 года obukhov11 # (автор рецепта)

25 декабря 2016 года Ирушенька #

26 декабря 2016 года obukhov11 # (автор рецепта)

25 декабря 2016 года Суслик Маринка #

25 декабря 2016 года obukhov11 # (автор рецепта)

25 декабря 2016 года veronika1910 #

25 декабря 2016 года obukhov11 # (автор рецепта)

25 декабря 2016 года Елена_Хелена_1 #

25 декабря 2016 года obukhov11 # (автор рецепта)

25 декабря 2016 года Wera13 #

25 декабря 2016 года obukhov11 # (автор рецепта)

23 декабря 2016 года mariana82 #

24 декабря 2016 года obukhov11 # (автор рецепта)

23 декабря 2016 года inulia68 #

23 декабря 2016 года obukhov11 # (автор рецепта)

23 декабря 2016 года yugai ludmila65 #

23 декабря 2016 года obukhov11 # (автор рецепта)

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: